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清真牛羊肉

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清真牛羊肉简介

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清真牛羊肉简介

发布日期:2017-08-15 作者: 点击:

      清真牛羊肉中文词汇,清真仅针对符合伊斯兰教教法的饮食而言的,与其他如衣、住、行、思想无关。"清真" 一词最早见于南北朝时期,本意是指自然、 质朴、纯洁, 原是普通名词,曾用于多种场合,如寺庙、 宫殿、 道观以及楼阁幽静场所,含"清净无染" "至清至真" "纯净洁朴"之意。 ?#25991;?#26102;期开始用于伊斯兰教。到明清时期,这一用法和概念已经得到系统阐述和普遍接受。

      古代汉语中,"清真"一?#39135;?#34987;用来表示"纯真朴素"、"幽静高洁"之意,如唐朝李白就有过"圣代复元?#29275;?#22402;衣贵清真"的诗句,明清时期,中国的伊斯兰学者介绍伊斯兰教的时候曾使用"清静无染"、"真主原有独真,谓之清真"等词句来称颂伊斯兰教所崇奉的真主安拉,?#39135;?#20234;斯兰教为"清真教",称其寺庙为"清真寺",后来回族的穆斯林越来越多地将"清真"一词使用在对伊斯兰教的称颂和解读中,认为清则净,真则不杂,净而不杂是为"清真",如此,"清真"一词与伊斯兰教的关联便渐渐牢固了起来。

      如今常用的与"清真"相关的词如"清真寺"、"清真言"、"清真食品"、"清真餐馆"等,基本都是与伊斯兰教相关的事物,清真寺就是伊斯兰教的礼拜寺,清真言则是穆斯?#20013;?#20208;核心的那句话:"万物非主,唯有真主,穆罕默德是主的使者",清真食品是遵伊斯兰教法所生产的食品,清真餐馆就是伊斯兰餐馆,总之,如今"清真"二字已经成为伊斯兰教在中国的代名词,拥有着包括生活准则、制度、规范等各个方面的内涵,而绝不只是"不吃猪肉"这么简单。

 清真牛羊肉

      清真认证即halal认证,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂等。总的来说,除《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣?#21040;?#27490;的事物,其它的事物都是?#24066;?#20154;们享用的。伊斯兰教赋予了人们充分的自由吃饮,前提是吃饮的物质不能是"哈拉目"(非法的)的。在主要的穆斯林国家中进口食品必须要经过halal认证,在其他一些国家,也要求清真认证以满足广大穆斯林消费者的需求。

      由此可见清真牛羊肉不仅仅简单牛羊肉而是一些少数民族的一?#20013;?#20208;,营口老羊头的清真牛羊肉保证纯真牛羊肉的同时也是信仰的崇?#23567;?/p>


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